Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Salat med agurker, reddiker, erter og kikerter - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 1/3 kopp ost fetaost
• 2 ss olivenolje
• 1 ss sitronsaft
• 1 ss vann
• 1 ss dill
• 1 fedd hvitløk, knust
• Salt og nykvernet pepper
• 1 kålhode romanosalat, hakk
• 1 liten agurk, i terninger
• 5 reddiker, kuttet i valgfri form
• 250 g kikerter på boks
• 2 stilker selleri, i skiver
• 1/3 kopp hermetiske grønne erter
• 1/3 kopp skivede ristede mandler

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

fetaost, sitronsaft, dill, hvitløk, romanosalat, agurker, reddik, kikerter, selleri, erter, mandel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en foodprosessor blander du fetaost, olivenolje, sitronsaft, vann, dill, hvitløk og salt og pepper etter smak.
Trinn 2
• Ha blandingen over i en stor salatbolle. Tilsett romanosalat, agurk, reddik, kikerter, selleri, erter og mandler og bland godt. Smak til med salt og pepper.

Stemmer: 2