Vårdeviled egg med grønne erter
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 59, totalt fett 4 G., mettet fett 1 G., proteiner 4 G., karbohydrater 1 G., fiber 0 G., kolesterol 94 mg, natrium 88 mg, sukker 1 G.
Kalorier 59, totalt fett 4 G., mettet fett 1 G., proteiner 4 G., karbohydrater 1 G., fiber 0 G., kolesterol 94 mg, natrium 88 mg, sukker 1 G.
Fyll deviled eggs med en forfriskende smak ved å blande eggeplommene med grønne erter og frisk mynte. Med et fyll like grønt som tidlig vårbladverk, vil de bli et flott midtpunkt på påskebordet ditt. Den perfekte forretten til vårferien!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 12 store egg
- 1 ss. + 2 ss. frosne grønne erter
- 3 spiseskjeer extra virgin olivenolje
- 2 ss rømme
- 1 ts hakket frisk mynte + 24 små blader til pynt
- Revet skall av 1,5 sitroner
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, erter, mynte, sitronskall
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp vann i en stor kjele på høy varme. Ha en stor bolle med isvann klar. Senk eggene forsiktig ned i det kokende vannet og kok i 10 minutter. Ha dem deretter over i isvannet for å avkjøles helt.
- Varm ertene i mikrobølgeovnen i henhold til anvisningen på pakken; sil av vannet og la dem avkjøles. Skrell eggene, del dem i to på langs og skill eggeplommene fra hvitene. Sett hvitene til side. Bland eggeplommene i en foodprosessor med 2,5 dl erter og visp til en jevn masse. Tilsett olivenolje, rømme, hakket mynte, sitronskall, 1 teskje salt og 1 spiseskje vann og visp til en jevn masse.
- Fordel fyllet (med en skje eller en spritepose) i eggehvitene. Pynt hver egghalvdel med en ert og et mynteblad. Server umiddelbart i en smurt eggeglass, eller dekk til og sett i kjøleskapet til servering.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
