Pizzasaus
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Du kan bruke alle typer toppinger og oster du liker når du lager hjemmelaget pizza, men smaken vil i stor grad avhenge av sausen. En pizza som vanligvis er deilig vil bli helt fantastisk med denne sausen. Den er laget med hermetiske tomater (sørg for at det ikke er tilsatt krydder) med sautert løk, hvitløk, tørket oregano og fersk basilikum, som gir sausen en herlig sommeraroma. Foruten pizza kan denne sausen serveres med pasta eller andre retter som krever tomatsaus.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1–2 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, knust
- 1 middels løk, finhakket
- 0,5 kopp kyllingkraft
- 3 bokser med 425 g hermetiske knuste tomater
- En klype sukker
- 1 teskje tørket oregano
- 8–10 friske basilikumblader, hakket
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pizzasaus, purerte tomater, oregano, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm omtrent 1 spiseskje olivenolje i en kjele på middels høy varme. Tilsett hvitløk og finhakket løk og rør om.
- Stek til løken er myk, 4–5 minutter. Tilsett kyllingkraften og rør for å deglasere bunnen av kjelen. Kok til væsken har redusert seg til halvparten.
- Tilsett de purerte tomatene og rør om. Krydre med salt, sort pepper og en klype sukker. Tilsett tørket oregano og basilikum. Skru ned varmen til lav og la det småkoke i 30 minutter. Bruk denne sausen til pizza.
Oppskrift Fire ostepizzaer med fersk salsa og salamipizzaer.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
