Søtpoteter med pekannøttestreusel og marshmallows
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
En søtpotet-tilbehørsrett som ikke bare vil pryde ethvert festbord, men som også vil fengsle alle med sin unike smak. Skjær av toppen av en bakt søtpotet i skallet, topp den med smør, brunt sukker, kanel, mel, pekannøtter og marshmallows, og sett den tilbake i ovnen til toppingen blir sprøtt og blir til en herlig sprø streusel med biter av myk marshmallow. Ved første øyekast virker det som et uvanlig tillegg til en tilbehørsrett, men du vil bli overrasket over hvor harmonisk den lett karamelliserte smaken og den krydrede, søte aromaen passer til søtpoteten.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 12 store søtpoteter
- 165 g smør ved romtemperatur
- 3/4 kopp brunt sukker
- 3/4 kopp mel
- 1/4 ts malt kanel
- 1/4 teskje salt
- 1 kopp ristede pekannøtter
- 1 ss. mini-marshmallows
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: søtpotet, smør, brunt sukker, mel, kanel, pekannøtter, marshmallow
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Vask søtpotetene og skrubb dem grundig for å fjerne smuss. Bruk en gaffel til å stikke hull i hver potet et par ganger og legg dem på en stekeplate. Stek i omtrent 45 minutter, eller til en kniv lett kan stikkes inn.
- I en stor bolle blander du smør, brunt sukker og mel til en smuldrete masse. Tilsett kanel, salt, pekannøtter og marshmallows, og rører streuselblandingen godt sammen.
- Lag et snitt i midten av søtpoteten og skyv endene mot midten for å åpne den. Fyll søtpoteten med en raus mengde streusel og sett den tilbake i ovnen. Stek i ytterligere 20 minutter, eller til toppingen er ristet og bobler.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
