Den beste måten å steke bacon på
Stemmer: 97
Det finnes flere måter å tilberede bacon på, og den beste metoden avhenger av omstendighetene dine. Lær hvordan du tilbereder bacon perfekt hver gang.
Hvilken rett ville ikke vært bedre med sprøstekt bacon? Det virker så enkelt å tilberede, men husker du den gangen baconet ble fettete og klissete? Selv de enkleste rettene er bedre hvis de tilberedes riktig. Vi tilbyr 3 enkle metoder for å tilberede bacon til frokost og utover.
Klassisk metode: i stekepanne
Denne velprøvde metoden er det opplagte valget når du trenger å steke 6–8 skiver om gangen.
1. Ta baconet ut av kjøleskapet 15–20 minutter før steking. Bacon stekes bedre i romtemperatur (det samme gjelder biff).
2. Det er ikke nødvendig å forvarme pannen. Legg baconstrimlene i en kald panne, og sørg for at de ikke overlapper hverandre. Dette vil la fettet smelte sakte og steke strimlene jevnt.
3. Stek over middels varme – igjen, for jevn bruning. Snu skivene etter behov til ønsket skorpe er dannet. Stek i 8–12 minutter.
4. Tørk på en tallerken dekket med papirhåndklær.
For et stort selskap: i ovnen
Bruk denne metoden når du steker bacon til en stor forsamling og ikke vil steke det i omganger. I tillegg trenger du ikke å snu skivene, så opprydding går raskt.
1. Kle en stekeplate med kant med folie eller bakepapir og legg baconstrimlene slik at de ligger inntil hverandre, men ikke overlapper hverandre.
2. Sett i en kald ovn. Forvarm deretter til 205 °C og stek i 25–35 minutter, til ønsket skorpe er oppnådd.
3. Tørk på en tallerken dekket med papirhåndklær.
For små mengder: mikrobølgeovn
Dette er en rask og enkel måte å lage bacon på når du bare trenger et par baconskiver til en sandwich eller burger.
1. Dekk en mikrobølgeovnsikker tallerken med to lag med papirhåndklær.
2. Legg baconskivene på en stekeplate (ikke overlapp). Dekk til med 2 kjøkkenpapir.
3. Mikrobølgeovn på høy effekt til det er sprøtt, 4–6 minutter. Siden baconet stekes på håndklær, trenger du ikke å klappe det tørt.
Oppskrifter med lignende ingredienser: bacon
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
