Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Lag en solid og deilig frokost med poteter bakt i ovnen med krydder, løk og paprika. Det er superenkelt å lage. Skjær alle grønnsakene i terninger, bland ingrediensene og legg dem på en stekeplate. Stek på høy varme til de er sprø. Server alene til frokost eller som tilbehør til kjøtt til lunsj eller middag.

Ingredienser:

• 2,2 kg røde poteter, i terninger
• 4 fedd hvitløk, knust
• 1 løk, hakket
• 1 grønn paprika, uten frø og grovhakket
• 1 rød paprika, uten frø og grovhakket
• 1/4 kopp olivenolje
• 55 g smeltet smør
• 1 teskje krydret salt
• 0,5 ts cayennepepper

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

potet, hvitløk, løk, søt paprika, smør, malt cayennepepper

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 220 °C.
Trinn 2
• I en stor bolle blander du poteter, hvitløk, løk, grønn paprika, rød paprika, olivenolje, smør, krydret salt, cayennepepper og litt grovt salt og pepper.
Trinn 3
• Stek i 20–25 minutter, rist formen to ganger.
Trinn 4
• Øk ovnstemperaturen til 260 °C og stek til de er sprø og gyllenbrune, 10–15 minutter.
Trinn 5
• Før servering, tilsett salt og pepper etter smak.

Stemmer: 34