Mozzarella bocconcini-ost

Nyt den perfekte kombinasjonen av pepperaktig ruccola, kremet mozzarella, mynte og ovnsbakte paprikaer for en pikant vri. Denne forfriskende salaten, med en syrlig sennepsdressing, er perfekt som tilbehør til kjøtt og enhver anledning. les mer

For å gjøre denne enkle sommersalaten så fargerik og iøynefallende som mulig, bruk paprika i alle farger, samt røde og gule cherrytomater. Men det som gjør den virkelig spesiell er den marinerte mozzarellaen. les mer

Hvis du bare har litt roastbiff igjen i kjøleskapet fra gårsdagens middag, la nytelsen vare og lag denne mettende orecchiette-pastasalaten med kjøttbiter, bocconcini-mozzarella, marinerte grønnsaker og friske urter. Salat - les mer

Hvis du har litt kokt spaghetti igjen i kjøleskapet fra gårsdagens middag, ikke forhast deg med å bare varme den opp igjen. Unn heller dine kjære en ny rett og lag en deilig og mettende pai! Avkjølt spaghetti blandet med stekt biff - les mer

Kombinasjonen av friske tomater, aromatiske urter, hvitløk, svarte oliven og mozzarella gir denne pastaen den sommerlige smaken av en middelhavsrett. I stedet for penne kan du bruke hvilken som helst annen pasta med lignende form, som ziti eller les mer

• Pasta og pølse
• Klassisk marinarasaus

Hvis du elsker lasagne for den utrolig rike smaken, men ikke har tid til å legge ingrediensene vakkert lagvis og bake, vil denne oppskriften redde dagen! Denne «late» lasagnen lages med vanlig pasta. Velg en pasta med riflete kanter, som mafaldine corte eller - les mer

Tradisjonelle italienske antipasto-ingredienser – artisjokker, oliven, ost, salami og paprika – serveres på spyd. En flott idé til en grillfest. Du kan sette sammen spydene på forhånd og grille dem med en gang. les mer

Pasta med kjøttboller er en av de mest populære italienske rettene. Italienske oster (mozzarella, romano og parmesan), tomater og velduftende frisk basilikum gir denne pastaen de fantastiske smakene og aromaene fra middelhavskjøkkenet. Giada De Laurentiis - les mer

Italiensk Caprese-salat med tomater, mozzarellaost og basilikumblader er en fantastisk forrett til enhver anledning. I vinter-Caprese erstattes fersk basilikum med tynt skivet selleri. Smaken er ikke mindre livlig og også utmerket. les mer

Denne italienske forretten med mozzarella, tomater og basilikum er en fryd i seg selv med sin smakskombinasjon og presentasjon, og når den grilles på spyd, er den garantert en hit på hjemmefesten. Slik tilbereder du: les mer

Denne italienskinspirerte salaten bruker miniatyr-mozzarella-baller av bocconcini og cherrytomater av lignende størrelse. Hver ball deles i to og blandes med frisk basilikum i en duftende... les mer

Spidinis er amerikanske smørbrød med en italiensk vri, formet som spyd i et brød. Denne oppskriften bruker en enklere versjon: grillet italiensk pølse. Du kan servere dem hele på delte og ristede brød, eller... les mer

Pizzabunnen din blir spesielt sprø hvis du steker den i en støpejernspanne. Legg deigen i en varm stekepanne dekket med olivenolje. Som topping kan du bruke tomatsaus, pepperoni og perler. les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

Denne salaten med friske tomater, sopp, grønnsaker og mozzarella sprudler av livlige smaker når du tilsetter krutonger, biter av stekt pancetta og en fantastisk Cæsar-dressing med stekt hvitløk og spinat. Server som forrett eller... les mer

Denne enkle retten kombinerer det gode fra limabønner og brokkoli med den mettende smaken fra pasta og smaken fra mozzarella og pecorino. Hermetiske bønner stekes i panne med jalapeños, og deretter blandes de i... les mer

En mettende italiensk salat full av livlige smaker, saftighet og kontrastfylte teksturer av mør kylling, myk mozzarella og sprø brødsmuler. Kyllingbrystet grilles, skjæres i skiver og blandes med salat. les mer

Disse miniatyrkebabene er laget med indrefilet av svin. Det saftige, møre kjøttet krever ikke lang marinering og vil være ferdig nesten umiddelbart, sammen med paprika og rødløk, som tres på spyd vekselvis sammen med... les mer

Enhver forrett er morsommere å spise når den er spydet. Barn vil spesielt like denne snacksen, siden du til og med kan lage interessante spyd til barnematboksen. Hovedingrediensen i denne forretten er tortelloni med ost (eller mindre - les mer

Selv om denne salaten smaker nesten identisk med den tradisjonelle italienske caprese-forretten med tomatskiver, mozzarella og basilikumblader dryppet med olivenolje, er utseendet ganske ukonvensjonelt, mer interessant og lekent. Og det er alt - les mer

Det er vanlig å tro at pasta primært tilberedes som tilbehør til hovedretter – de vanlige kotelettene og pølsene – eller som en italiensk pastarett. Men i virkeligheten er pasta en flott base for salater, som kan være... les mer

En italiensk antipasto-forrett tilberedt som en salat med tilsetning av røkt pølse og bocconcini-mozzarellaost. Denne forretten serveres før hovedretten. les mer

• Til fylling:
• Til salaten:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.