Bakt gresskar med lønn- og sitronglasur
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 161, totalt fett 6 G., mettet fett 4 G., proteiner 2 G., karbohydrater 29 G., fiber 3 G., kolesterol 15 mg, natrium 46 mg, sukker 11 G.
Kalorier 161, totalt fett 6 G., mettet fett 4 G., proteiner 2 G., karbohydrater 29 G., fiber 3 G., kolesterol 15 mg, natrium 46 mg, sukker 11 G.
For en nydelig høsttilbehør, stek gresskarbåter i en glasur laget med naturlig lønnesirup og ferskpresset sitronsaft, med røde pepperflak som tilfører et snev av varme som perfekt balanserer søtheten fra gresskaret og glasuren.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kg butternut squash eller kalabash
- 1/3 ss lønnesirup
- Skal og saft av 1 sitron
- 0,5 ts røde pepperflak
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: butternut squash, sitronskall, lønnesirup
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skjær 2 kg butternut- eller kalebassgresskar i tykke skiver og fjern frøene. Legg dem med snittsiden opp i en ildfast form. Bland 1/3 kopp lønnesirup med 1/3 kopp vann, skallet og saften av 1 sitron, 1/2 ts rød pepperflak og en klype salt og sort pepper. Drypp over gresskaret.
- Smør 4 spiseskjeer smør på toppen. Stek i 20 minutter ved 175 °C, snu deretter squashen og stek til den er mør og svidd, ytterligere 25 minutter, pensle med saften halvveis.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
