Kulinariske folkemedisiner som virkelig fungerer

Sunn hud

Ønsker du glødende, sunn hud? Noen produkter, som matcha og grønn te, kan være svaret.

Meieriprodukter og kviser

Mange anser meieriprodukter for å være den største fienden til sunn hud, men de er ikke alltid synderen i akneutbrudd. Til tross for data som motsier denne oppfatningen, råder noen hudleger fortsatt pasientene sine til å redusere meieriforbruket. For noen mer sensitive personer kan insulintoppene forårsaket av meieriprodukter forverre akne; i slike tilfeller kan skummet melk være verre enn helmelk.

Grønn te og en sunn hudtone

Drikk rikelig med grønn te eller matcha for å opprettholde en sunn hud. Å drikke rikelig med væske, inkludert te, vil gi huden fuktighet, og koffeinet vil forbedre sirkulasjonen. Teblader inneholder også stoffer med kraftige betennelsesdempende egenskaper.

Hjerte- og nyrehelse

Støtt helsen til disse vitale organene med fet fisk, bær og vegetabilske oljer.

Forebygging av tranebær og urinveisinfeksjon (UVI)

Det ble tidligere ansett som en myte, men å spise mer tranebær kan faktisk bidra til å forhindre urinveisinfeksjoner. Drikk tranebærjuice, tilsett tørkede eller ferske tranebær i smoothies, bakevarer og nøtteblandinger.

Laks og hjertehelse

Laks har lavt kvikksølvinnhold og høyt proteininnhold og hjertevennlige fettsyrer som omega-3.

Vegetabilske oljer og hjertehelse

De enumettede fettsyrene i olivenolje er superhjertesunne. Kokosolje lever imidlertid kanskje ikke helt opp til ryktet sitt. Fordi kokosolje har et høyt innhold av usunt fett, inkludert mettede fettsyrer, kan det være nødvendig å begrense inntaket strengt. Men når den påføres lokalt, kan små mengder kokosolje bidra til å fukte og desinfisere huden.

Mageproblemer

Berolig magen med komplekse karbohydrater, frukt og yoghurt.

Svisker og fordøyelse

Ja, det er sant – svisker er gunstige for kroppen, spesielt når problemer oppstår bakfra. Fiberen i svisker, eller til og med saften deres, stimulerer tarmene og kan hjelpe mot forstoppelse.

Bananer, ris, eplemos, toast og fordøyelsesproblemer

Enten det er en plutselig, akutt spiseforstyrrelse eller matforgiftning, er et mykt kosthold en fin måte å gå tilbake til et normalt kosthold. Selv om noen leger kaller denne metoden utdatert, er den tradisjonelle menyen med bananer, ris, eplemos og toast lett å huske og fordøye.

Yoghurt og tarmhelse

Å spise en daglig dose yoghurt gir kroppen probiotika, noe som opprettholder en sunn tarmflora. Tarmhelsen påvirker ikke bare fordøyelsen, men også immunforsvaret. Yoghurt og andre fermenterte melkeprodukter, som kefir, inneholder disse gunstige bakteriene. Yoghurt inneholder også stoffer som fremmer sunn søvn.

Ingefær og kvalme

Det vil ikke fungere for alle, men det finnes mange smakfulle måter å finne ut om ingefærsukker, ingefærte eller ingefærøl kan hjelpe mot kvalme eller reisesyke.

ARVI og influensa

Styrk immunforsvaret ditt med kraftige antioksidanter og forfriskende supper.

Appelsinjuice og immunitet

Vi har alle blitt fortalt at vi bør få i oss rikelig med vitamin C når vi kjenner at en forkjølelse er på vei. Selv om viktigheten av appelsinjuice og annen C-vitaminrik mat for å styrke immunforsvaret er overvurdert, er vitamin C en kraftig antioksidant og effektiv til å bekjempe betennelse, noe som betyr at det kan forkorte varigheten av forkjølelsen.

Kyllingsuppe og forkjølelse

Den dampende kombinasjonen av proteinrik kylling, næringsrik kraft og sunne karbohydrater fra grønnsaker og nudler (eller ris) skaper en deilig blanding som kan bidra til å behandle mange av symptomene som lider av forkjølelse eller influensa. Hver næringsrike skjefull vil hjelpe de delikate slimhinnene med å bekjempe betennelse og fylle på kroppens uttømte reserver.