Eggnudler i smørsaus
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
En av de raskeste og mest delikate sausene til eggnudler lages med smør og vannet nudlene ble kokt i. Smøret vil tykne sausen fint, og den rike smaken balanseres fint av ferskpresset sitronsaft og friske urter som dill eller persille. Bland de kokte nudlene med sausen og server umiddelbart. Voksne og spesielt barn, som ofte misliker tomatsaus, vil elske det.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Kok 340 g brede eggnudler i kokende saltvann til de er al dente. Hell 0,6 dl vann i kjelen. Rør inn 4 spiseskjeer smør, én klatt om gangen. Tilsett litt finhakket persille og/eller dill, en skvis sitronsaft og krydre med salt og pepper. Hell av vannet og bland med sausen.
Oppskrifter med lignende ingredienser: eggnudler, sitronsaft, dill
Kategorier:
Lignende oppskrifter
