Skinke- og ostevaffelsmørbrød med grønnkålchips
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 4
Kalorier 869, totalt fett 52 G., mettet fett 19 G., proteiner 34 G., karbohydrater 69 G., fiber 7 G., kolesterol 195 mg, natrium 1871 mg, sukker 7 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 4
Kalorier 869, totalt fett 52 G., mettet fett 19 G., proteiner 34 G., karbohydrater 69 G., fiber 7 G., kolesterol 195 mg, natrium 1871 mg, sukker 7 G.
Lag varme skinke- og ostesmørbrød, og erstatt vanlig brød med belgiske vafler. De blir enda mer smakfulle med honningsennep blandet med revet søtt og syrlig eple, som smøres på vaflene før du setter sammen smørbrødene. Rist smørbrødene i en stekepanne til osten smelter, og server med sunne, sprø grønnkålchips. Denne sunne chipsoppskriften er flott å huske på når du lager godbiter til en hjemmefest.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Grønnkålchips
- 1 bunt grønnkål (ca. 450 g), helst toskansk
- 1 ss extra virgin olivenolje
Smørbrød
- 1 Granny Smith-eple, skrelt og revet
- 1/3 kopp honningsennep
- 8 frosne vafler
- 220 g tynne skiver skinke
- 110 g tynne skiver cheddarost
- 4 spiseskjeer usaltet smør
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: grønnkål, epler, honning sennep, vafler, skinke, cheddarost, smør
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
Lag grønnkålchips:
Forvarm ovnen til 135 °C. Fjern de seige stilkene fra kålen, og skjær deretter bladene i 4 cm store biter. Legg kålen på en stekeplate med olivenolje og 1/2 ts salt; fordel den i et enkelt lag. Sett den i ovnen og stek, rør om én gang, til bladene er sprø, ca. 20 minutter.I mellomtiden, lag smørbrødene:
Bland eple og honningsennep i en middels stor bolle. Fordel jevnt over 4 frosne vafler og topp med skinke og ost. Topp med de resterende vaflene for å lage 4 smørbrød.- Varm 2 ss smør i en stor stekepanne med slippbelegg over middels varme. Tilsett vaffel-sandwichene og stek til de er gyllenbrune, ca. 3 minutter per side. Tilsett de resterende 2 ss smøret når du snur dem. Legg sandwichene over på et skjærebrett og del dem i to. Server med grønnkålchips.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
