Eple Twist Butterdeig
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 985, totalt fett 62 G., mettet fett 16 G., proteiner 13 G., karbohydrater 94 G., fiber 3 G., kolesterol 31 mg, natrium 414 mg, sukker 21 G.
Kalorier 985, totalt fett 62 G., mettet fett 16 G., proteiner 13 G., karbohydrater 94 G., fiber 3 G., kolesterol 31 mg, natrium 414 mg, sukker 21 G.
Gjestene dine vil bli henrykt over disse gylne, sprø butterdeigene med smaken av krydret eplepai. Og du trenger bare fem ingredienser: kjøpes butterdeig, eplesmør (krydret eplesmør), et egg, litt mel og turbinadosukker for en sprø sukkerskorpe. Twistene stekes og serveres i form av en sol, slik at alle kan rive av en puff og nyte. Gjør deg klar for en kamp om resten av kjernen!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- Premium mel for arbeid med deig
- 2 ark (500 g) frossen butterdeig, tint
- 3 ss. eplesmør
- 1 stort sammenpisket egg
- 0,5 ss sukker turbinado
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: butterdeig, eplesyltetøy
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Dryss mel på et stort ark med bakepapir på en arbeidsflate og legg ut ett ark med butterdeig. Fordel eplesmøret jevnt over hele deigflaten. Legg et nytt ark med butterdeig på toppen.
- Dryss en kjevle med mel og kjevle deigen til den danner en flat, tett firkant. Litt eplesmør vil klemme seg ut fra sidene, men vær forsiktig så du ikke klemmer alt ut!
- Sett et lokk eller et målebeger i midten for å markere midten uten å klippe det. Lag 4 kutt fra midten. Du skal ha 4 like firkanter. Klipp hver firkant i 4 like strimler, start fra midten, og lag et solstrålemønster. Vri strimlene to ganger, og før endene tilbake til sine opprinnelige posisjoner.
- Legg bakepapiret med deigen over på en stekeplate. Fjern lokket fra midten og legg en sjablong (hvis du bruker det) i midten. Pensle butterdeigen med eggeskall og dryss jevnt over turbinadosukker. Sett i kjøleskapet i minst 30 minutter eller over natten.
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Fjern sjablongen. Stek til de er gyllenbrune, 25–30 minutter. Serveres varme eller la dem avkjøles til romtemperatur.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
