Braisert selleri og purre med vanilje
Stemmer: 2
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Smakfull selleri og mør purre (bruk kun den hvite og lysegrønne delen) kokes i kyllingkraft med litt vaniljeekstrakt. Denne lette, søte og krydrede tilbehøret er et fantastisk supplement til festlig kjøtt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 8 stilker selleri, skrelt og kuttet i 7 cm store biter.
- 1 purre, delt på langs i to, vasket og kuttet i 7 cm store biter.
- 1 kopp kyllingkraft
- 60 g usaltet smør
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 kopp selleriblader
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: selleri, purre, vaniljeekstrakt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg selleri og purre i en ildfast form. Tilsett kyllingkraft, smør og vaniljeekstrakt. Smak til med 1 teskje salt og et par nøytrale klyper sort pepper. Dekk med folie og stek i ovnen i 30 minutter.
- Fjern folien og stek til den er gjennomstekt, i ytterligere 20 minutter. Dryss over selleriblader.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
