Potetskall i ølsaus med Wisconsin-pølse
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Denne forrettoppskriften ble inspirert av ølbraiserte pølser fra Wisconsin. Men du trenger ikke å steke dem lenge. Bare skjær grillede bratwurst-pølser i skiver og server dem med ølost og sennep på bakte potetskall. En perfekt ølsnack!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 store Russet Burbank-poteter
- 1 kopp revet cheddarost
- Toppingerølostpålegg, skivet grillet bratwurst og brun sennep
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Hvordan lage klassiske potetskall:
Stikk hull på fire store Russet Burbank-poteter med en gaffel. Stek direkte på ovnsristen ved 175 °C til de er møre, ca. 1 time. La dem avkjøles, skjær dem deretter i fire på langs og skrap ut fruktkjøttet, slik at skallet er 0,6 cm tykt. - Pensle begge sider av skinnet med smeltet smør, krydre med salt og pepper. Stek med skinnsiden opp ved 230 °C til de er sprø, ca. 15 minutter. Tilsett topping.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
