Tid: --
Kompleksitet: lett

Ølfrityrstekt brokkoli – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 4 kopper små brokkolibuketter
• 1 kopp øl
• 1 kopp mel
• 1/4 kopp hakket persille
• Vegetabilsk olje til frityrsteking
• Rømme til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

brokkoli og kål, mel, lett øl, persille, rømme

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forbered røren: Bland mel og persille med øl, tilsett salt; la stå i omtrent 1 time.
Trinn 2
• Varm opp vegetabilsk olje til 190 °C. Dypp én bukett om gangen i røren og stek hver til den er gyllenbrun, ca. 2 minutter. La dem renne av på kjøkkenpapir. Server med rømme.

Stemmer: 1