Gryterett med pølser og løksaus
Stemmer: 2
Tid: --
Kompleksitet: lett
Kompleksitet: lett
Oppskrift på gryterett med svinekjøttpølser og løksaus.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 300 ml melk
- 3 egg
- 125 g mel + 1 ss til.
- Salt og malt sort pepper
- 8 store svinekjøttpølser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2 tynt skivede løk
- 300 ml kjøttkraft
- Frisk timian til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: melk, egg, mel, kupaty (stekte pølser), kjøttdeig av svinekjøtt, løk, timian
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland melk, egg, mel og en klype salt til en flytende deig. Sett den i kjøleskapet i 1–2 timer.
- Forvarm ovnen til 220 °C (425 °F). Legg pølsene i en ildfast form og stek i 15–20 minutter. Hell av fettet fra formen, men spar ca. 2 spiseskjeer, og hell røren over pølsene. Stek i 30–35 minutter (røren skal heve seg og bli brun).
- Varm olje i en stekepanne og stek løken til den er gyllenbrun, 4–6 minutter, rør om av og til. Tilsett mel, kraft, salt og pepper, kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 3–4 minutter.
- Dryss pølsene med timian og server med løksausen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
