Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Denne deilige, mettende og sunne middagen lages uanstrengt på én stekeplate, noe som betyr at det ikke er noen haug med skitten oppvask. Er det ikke det vi alle ønsker oss på slutten av en arbeidsdag eller en travel helg? Ree Drummond blandet grønnsaker (rosenkål, søtpoteter, rødløk, pastinakk), duftende urter og rå italiensk pølse sammen på en stekeplate, og lot ovnen gjøre resten. Alt som gjenstår å gjøre er å ta frem en varm middag med fargerike grønnsaker og pølser og nyte alle smakene og aromaene.

Ingredienser:

• 450 g rensede rosenkål
• 3 pastinakk, skåret i 0,5 cm tykkelse.
• 3 søtpoteter, i skiver
• 2 røde løk, kuttet i 4 biter
• 3 ss. olivenolje
• 0,5 ts tørket salvie
• En klype grovt salt
• En klype nykvernet sort pepper
• 12 rå italienske pølser

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kupaty (stekte pølser), pastinakkrot, søtpotet, rødløk, Rosenkål, salvie

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 190 °C.
Trinn 2
• Legg rosenkål, pastinakk, søtpoteter og rødløk på en stekeplate. Tilsett olivenolje, salvie, salt og sort pepper og bland godt. Legg pølsene blant grønnsakene.
Trinn 3
• Stek til pølsene er gjennomstekte og grønnsakene møre, 40 til 45 minutter. Server.

Stemmer: 5