Iste med grillet fersken

Stemmer: 1

Tid: 2 timer og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Bare en grillet fersken gir denne sommerdrinken dens karakteristiske fyldige sødme. I tillegg til ferskenen inneholder denne isteen også saften av en grillet sitron. Det er den perfekte alkoholfrie godbiten til en grillfest.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

16 svarte teposer
0,5 kopper sukker
1 stor moden fersken, delt i to og skåret i 0,5 cm tykke skiver.
1 sitron, delt i to
En halv liten bunt mynte, revet

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: svart te, sitron, fersken, sirup, mynte

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Lag litt te:

Kok opp 8 kopper vann, ta umiddelbart av varmen og tilsett teposene. La det trekke i 5 minutter. Ta ut teposene (ikke klem på dem) og la teen avkjøles til romtemperatur.
I mellomtiden tilbereder du den enkle sirupen.:

Bland 0,5 kopper vann med sukker og kok opp under konstant omrøring til alt sukkeret er oppløst. Hell over i en stor mugge og la det avkjøles til romtemperatur.

Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme eller varm en grillpanne over middels høy varme. Legg ferskenbåtene på grillen og grill til det vises grillmerker, 2 til 3 minutter per side. Grill sitronhalvdelene, med snittsiden ned, til de er svidd, ca. 3 minutter.
Ha de ristede ferskenskivene og mynten i sukkersirupen i en mugge. Klem de ristede sitronene for å få ut saften. Mos ferskenskivene og mynten med en potetmoser. Hell i den avkjølte teen, rør om og sett den i kjøleskapet til den er helt avkjølt, ca. 2 timer. Jo lenger teen får stå, desto rikere blir smaken. Server med is.

Kategorier:

oppskrift / Piknik / Oppskrifter i bakgården / Sommerretter / Brus / Te og urtedrikker / Festlige retter / Festretter / Grill, grillfest / Enkle grilloppskrifter / Grillede grønnsaker og frukt / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger