Ananaskake
Stemmer: 3
Tid: 2 timer.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
En krone av ekte ananasblader gir denne kaken et realistisk utseende, men under er det ikke saftig frukt, men en nydelig, saftig svampkake lagvis med vaniljeglasur. For å gi kaken ananasformen, stek det øverste og nederste laget i runde boller på størrelse med en kvartliter. Du kan lage "skjellene" ved hjelp av gule runde smeltede sukkerbiter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 liten ananas
- Matlagingsspray
- 1 pakke (430–450 g) gul sukkerbrødsblanding (+ nødvendige ekstra ingredienser)
- 2 pakker vaniljeglasur (450 g hver)
- Gul konditorfarge
- 1,5 poser med 350 g gule Candy Melts
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, farge, Ananas
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Skjær av toppen av ananasen og sett den til side. Skrell og finhakk ananasen. 1/2 kopp til kaken.
- Spray en kakeform på 15 cm og to ildfaste boller på 1 liter rikelig med matoljespray. Bland den gule kakerøren i henhold til anvisningen på pakken; vend inn den hakkede ananasen.
- Fordel røren i bollene og formen. Stek til en tannpirker stukket i kaken kommer ut ren, ca. 25 minutter for formen og 35 minutter for bollene. La avkjøles, og hvelv deretter kakene ut på en rist.
- Bruk en taggete kniv til å skjære av de hovne toppene på alle tre kakene slik at de er flate.
- Legg ett kakelag fra bollen, med den brede siden opp, på en liten papp-sirkel. Smør et lag med frosting oppå, legg deretter på et rundt kakelag, mer frosting og et nytt kakelag fra bollen, med den brede siden ned.
- Farg resten av glasuren gul med konditorfarge. Smør den i et tynt lag over hele kaken, men spar 0,5 kopper glasur.
- Dekk kaken med gule smelte-i-sukkerstenger, arranger dem i et sjakkbrettmønster, og la det være et åpent rom øverst til bladene.
- Dypp baksiden av en liten skje i den resterende gule glasuren og stryk en liten prikk på hvert godteri. Skjær av bunnen av ananasbladene og plasser kronen forsiktig på kaken.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
