Dampet asparges
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Med denne oppskriften kan du lage perfekt asparges i en dampkoker. Den er akkurat passe mør, holder seg behagelig sprø og får sin fantastiske smak fra en topping av sjalottløk stekt i smør og soyasaus.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- To bunter asparges, skrelt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: asparges
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Fjern det seige skinnet fra de nederste halvdelene av to bunter med tykk asparges. Fjern endene og kast dem. Kok aspargesen i en kurv over en kjele med kokende vann, tildekket, til den er mør, 3 til 5 minutter.
- I en kjele på middels varme smelter du 1 spiseskje smør, tilsetter halvparten av den hakkede sjalottløken og steker til den er myk. Ta kjelen av varmen og rør inn 3 spiseskjeer kaldt, hakket smør; tilsett 2 spiseskjeer soyasaus. Fordel innholdet i kjelen over aspargesen. Smak til med pepper.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
