Grillet asparges
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Italiensk gremolata er et enkelt, men deilig og aromatisk tilbehør laget med ferske ingredienser. Tradisjonelt består det av hakket persille, hvitløk og sitronskall, men du kan tilsette andre ingredienser etter smak. Hvis du lager gremolata med grønnsaker, er brødsmuler et flott tillegg. De vil gi grønnsakene mer fylde og tekstur. Grill fersk asparges og dryss over gremolata og brødsmuler. En unik tilbehørsrett til kjøtt eller fisk er klar!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 bunter asparges, 400 g hver.
- 1/4 kopp brødsmuler
- 1 fedd hvitløk
- 1 ss persille
- 1 teskje sitronskall
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: asparges, sitronskall, brødsmuler, hvitløk, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stekepanne med vegetabilsk olje, stek 1/4 kopp. brødsmuler, 1 revet hvitløksfedd og en klype salt. Tilsett 1 ss hakket persille og 1 ts sitronskall.
- 2 bunter med trimmet asparges Bland med olivenolje, salt og pepper. Grill i 5–6 minutter til de er møre. Dryss brødsmuleblandingen over den kokte aspargesen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
