Bakt asparges
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Lysegrønne aspargesstilker er alltid et høydepunkt på enhver høytidsmiddag. Stilkene i seg selv er slående, så de serveres best hele. For å forsterke saftigheten og den delikate smaken av asparges, er bare tre ingredienser nok: olivenolje av høy kvalitet (bare en liten klype), salt og sort pepper. Tykkere aspargesstilker er best for steking; unngå de tynneste. Stek aspargesen til den er litt mykere, men beholder sprøheten og saftigheten. Server som tilbehør til kjøttretter eller som forrett. Enkelt og deilig!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g asparges, endene fjernet
- 1 ss. olivenolje
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: asparges
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Knip eller skjær av de tørre endene på aspargesbladene og legg dem på en tykk stekeplate. Drypp over olivenolje, krydre med salt og sort pepper og vend. Stek til de er møre, ca. 15 minutter. Avkjøl litt og server varme eller ved romtemperatur.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
