Festlig varm sjokolade laget med sjokolade og melk

Stemmer: 1

Slik lager du - Festlig varm sjokolade med sjokolade og melk

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 448, totalt fett 29 G., mettet fett 17 G., proteiner 9 G., karbohydrater 42 G., fiber 3 G., kolesterol 53 mg, natrium 113 mg, sukker 37 G.

Hvis du er ute etter en virkelig rik og fløyelsmyk oppskrift på varm sjokolade, er dette den! Drikken får sin nydelige tekstur fra blandingen av helmelk og fløte, mens kaffe gir et hint av morgensmak. Ina Garten serverer hver porsjon varm sjokolade med en kanelstang for å røre i drikken og gi den ekstra smak.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2,5 kopper helmelk
2 ss fløte 10 %
110 g mørk sjokolade 72 % kakao i form av en minibar til smelting
110 g melkesjokolade 37,5 % kakao i mini smeltebarer
1 ss sukker
1 ts vaniljeekstrakt
1 ts pulverkaffe (pulver)
4–5 kanelstenger, til pynt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: melk, krem, melkesjokolade, mørk sjokolade, kaffe, kanel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en kjele blander du melk og fløte og varmer det opp over middels varme til det rett før det koker.
Ta kjelen av varmen og tilsett begge sjokoladene. Når sjokoladen har smeltet, tilsett sukker, vaniljeekstrakt og kaffe og rør kraftig. Varm forsiktig opp igjen og server umiddelbart. Pynt hver porsjon med en kanelstang.

Kategorier: