Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 2,3 liter.

Akkurat i tide til høytiden oppdaterer Ina Garten denne populære vinterklassikeren ved å bruke hakket hvit sjokolade i stedet for vanlig kakao. En skvett appelsinlikør lysner opp smaken, mens et dryss av naturlige vaniljefrø gir et elegant preg.

Ingredienser:

• 4 kopper helmelk
• 4 ss. fløte 10 %
• 450 g hvit sjokolade, hakket
• 2 ts vaniljeekstrakt
• Frø av 2 vaniljestang
• 1/4–1/3 kopp appelsinlikør (anbefalt: Grand Marnier)

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

melk, krem, hvit sjokolade, Grand Marnier-likør, vaniljestang

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland melk og fløte i en kjele og varm opp over middels varme til det så vidt småkoker. Ta kjelen av varmen og rør inn den hvite sjokoladen.
Trinn 2
• Når sjokoladen har smeltet, tilsett vaniljeekstrakt, vaniljefrø og 1/4–1/3 kopp appelsinlikør etter smak. Rør kraftig. Varm lett opp igjen og server.

Stemmer: 1