Oppskrifter med kalkunbryst

Hvis du lager en julemiddag for en liten gruppe og ikke vil bruke alle grytene på kjøkkenet, vil du elske denne revolusjonerende måten å tilberede alle de mest populære Thanksgiving-rettene på minimal tid. Og du trenger ikke å... les mer

Den kanskje deiligste delen av disse varme smørbrødene er den karamelliserte baconen med lønnesirup, som passer perfekt sammen med den syrlige majonesen, stekt kalkun og røkt cheddar, og gir panninien en søt smak. Men smørbrødet - les mer

Fyllet til denne rullen er laget av kjøttdeig og kastanjer med prosciutto, oliven og duftende salvie, noe som resulterer i et rikt og smakfullt fyll. Fyll kalkunbrystet med det, rull det sammen og stek i ovnen til det er gyllent og sprøtt. les mer

Tynnskårne kalkunbrystruller kan serveres som forrett eller hovedrett med tilbehør. De er et godt alternativ til en hel kalkun hvis du serverer en liten gruppe. Det utrullede brystet er fylt med brødfyll tilsatt aromatiske urter. les mer

• Saltlake
• Honningsennep

Kalkunbrystet dekkes med en blanding av sennep, honning og majones, pakkes inn i baconstrimler og stekes til baconet er sprøtt og kjøttet inni er saftig og mørt. Stek det på en grill slik at varmen sirkulerer fritt og baconet blir sprøtt. les mer

Kalkunbryst med skinn stekes i smør med aromatiske urter og hvitløk til det er lett brunet for å forsegle saften, deretter stekes det ferdig i ovnen, noe som resulterer i et saftig og sprøtt skinn. Sluttproduktet er les mer

«Det er på tide å gjøre noe nytt med kalkun. Det er ikke bare en helstekt fugl med fyll og saus på Thanksgiving! Tenk på kalkun som en flott kyllingerstatning. Etter å ha stekt kotelettene, lag litt picatta-saus og hell den over ...» les mer

• Kalkunkarrisaus
• Pilaff
• Stekt kål
• Katsu

Saftig kalkunbryst i sprø panering serveres over en velduftende pilaff i en japansk kalkunkarrisaus. Som en lett tilbehørsrett kan du lage en salat av grillet kinakål og sennepsblader i en syrlig vinaigrette. les mer

• Porchetta
• Saus

"Porchetta er en deilig toskansk svinekjøttrullade med urter og krydder, saktebakt i ovnen. Hvert år liker jeg å legge til noe nytt, og denne gangen bestemte jeg meg for å erstatte svinekjøttet med kalkunbryst. Jeg fylte den med en velsmakende..." les mer

Kalkunbryst kan tilberedes like elegant og festlig som en hel fugl, og dette alternativet er ideelt for en liten sammenkomst. Fyll det med en blanding av maisbrød, calabrisk chilipasta, italiensk pølse og pecorinoost. les mer

En rik saus av tomater, berberis, iranske gyldne svisker og krydder gir kalkunbrystet en hel bukett av smaker og aromaer. Denne festlige retten er ideell for en liten sammenkomst. De gyldne sviskene er litt syrlige og... les mer

Legg kalkunbrystet i slow cookeren med litt løk, hvitløk og barbecuesaus, og glem det for dagen! Om kvelden har du en sommergrillfest som venter på deg, selv om det er vinter ute. Kjøttet vil være mørt og saftig; riv det med to gafler. les mer

Hvis du arrangerer en liten sammenkomst, kan du steke bare kalkunbrystet i stedet for en hel kalkun. Retten vil fortsatt være spesiell og festlig, og ett kalkunbryst er nok til fire personer. Stek det med grønnsaker. les mer

Denne elegante kjøttkaken er fylt med smakene og nyansene til en klassisk Thanksgiving-middag. Denne godbiten vil garantert imponere gjestene dine. Perfekt for en stor høytid eller en søndagslunsj med kjære, den er også perfekt. les mer

I motsetning til de fleste andre smørbrød, regnes Hot Brown som en kveldsmatbit, selv en sen kveldsmatbit. Den ble oppfunnet for å mette folk som var slitne etter en festkveld. En ristet brødskive serveres med skivet kalkunrester. les mer

• Tomat- og ruccolapesto
• Sandwich

Denne kalkunsmørbrødet med tre etasjer og sprøstekt pancetta er fullpakket med smaker, med smakfulle, krydrede og søte toner. Hovedingrediensen er hjemmelaget ruccola- og soltørkede tomatpesto, som lages i en blender på få minutter. les mer

To kilo festlig kalkunbryst kan stekes på under en time, og til og med med saus! Det er lett å forestille seg dette hvis du steker det i en slow cooker i stedet for en ovn. Brystet blir utrolig mørt, saftig og smakfullt takket være en hel rekke smaker – les mer

• Koteletter
• Stuet rødkål

Naturlige kalkunbrystkoteletter grilles og serveres med braisert rødkål og smørstekte appelsiner. Den delikate smaken av kalkun, kun krydret med salt og sort pepper, er den perfekte kontrasten til den syrlige kålen og den søte... les mer

Rester av røkt kalkun kan brukes til å lage en solid salat, kombinert med kokte bønner og friske, saftige grønnsaker. Kombinasjonen av krydder spiller en nøkkelrolle i denne salaten. Hvitløk, timian, sennep, cayennepepper og lake fra sylteagurker... les mer

Å tilberede en kalkun til høytiden krever ikke å bruke masse tid på en hel kalkun. Ett bryst er nok til 6–8 personer, og det tar mye kortere tid. En annen måte å gjøre ting enklere på er å steke brystet på forhånd og fryse det ned. Følg disse trinnene: les mer

Kalkunbrystkoteletter får den utrolige smaken og aromaen av sopp og marsalavin, som brukes til å lage sausen. Stek kotelettene i en panne, og bruk resten av saften og eventuelle rester som er igjen i bunnen til å lage marsalasaus. les mer

Disse deilige og sunne flerkornssmørbrødene er fullpakket med protein og fiber. Laget med kalkun og en generøs porsjon grønnkål, gir litt sprøstekt bacon og lett majones massevis av smak. For å sikre at grønnkålen er fersk ... les mer

Hvis du vil lage en julekalkun raskt og enkelt, bruk bare den kjøttigste delen – brystet – og stekingen vil ta litt over en time. For det sunneste alternativet, fjern skinnet fra brystet. Gni kalkunen med: les mer

I stedet for en hel kalkun, stek den kjøttigste og mest smakfulle delen av kalkunen – brystet – i ovnen. Retten vil se like festlig ut, men det vil ta mye kortere tid enn en hel fugl, og et enkelt bryst vil stekes jevnere. les mer

• Rulle
• Saus

Denne kjøttkaken ser veldig imponerende ut og er et flott alternativ til julekalkun hvis du forventer en liten forsamling. Den er laget med kun kalkunbryst, som er butterfly-formet og flatet ut. Pakk inn les mer

Selv om det kun brukes kalkunbryst i tilberedningen, serveres den i henhold til alle reglene for en ekte høytidskalkun, som tradisjonelt serveres på bordet til jul eller Thanksgiving. Fuglebrystet posjeres i kraft på lav varme. les mer

Selv om du bare erstatter hele kalkunen med brystet, vil retten fortsatt se veldig festlig og appetittvekkende ut. Før steking gnis hele brystet inn under skinnet og over det hele med en urtepasta laget av hakkede friske urter (rosmarin, salvie, - les mer

Selvfølgelig får du ikke plass til en hel kalkun i en airfryer, men du kan steke bare brystet, og det vil bli saftig, gyllenbrunt og smakfullt, som en ekte julegodbit. Marinering er ikke nødvendig. Bryst med skinn før steking - les mer

For å unngå å steke en stor kalkun i ovnen, kan du bare steke de kjøttigste delene av fuglen: lårene og brystet. For det første vil dette redusere steketiden. For det andre, tynne skiver av kalkunlår- og brystrullade i en deilig pæreglasur - les mer

Denne mettende og sunne asiatisk-inspirerte salaten er laget med kokt hvete (eller brun ris), grillet kalkun, sauterte sukkererter med vårløk og friske grønnsaker. Den er pyntet med en sesamdressing som inkluderer... les mer

Selv om Kentucky Hot Brown er en varm sandwich, tilberedes den ofte i små panner eller panner, noe som er veldig praktisk gitt den enorme mengden ost og ostesaus som dekker brødet. Hovedkomponentene er: les mer

• Kalkun
• Saus
• Fransk toast
• Forsamling

Denne varme sandwichen har blitt en signaturrett i Louisville, Kentucky, hvor den først ble laget på 1920-tallet på The Brown Hotel. De originale ingrediensene inkluderer kalkun, stekt bacon, Mornay-ostesaus og tomater. les mer

En deilig kalkun i slow cooker med grønnsaker i tomat- og vinsaus. Denne tilberedningsmetoden gjør kalkunbrystet utrolig mørt og saftig. Vend det i krydret mel og legg det i pannen sammen med... les mer

Denne lagdelte forretten består av skiver av aubergine, tomater og kalkun toppet med en sprø grillet osteskorpe. En unik kjøttaktig vri på den populære italienske lagdelte retten Parmaaubergine i tomatsaus med mozzarellaskiver. les mer

Lag en lapskaus med gresskar, poteter, squash og kalkun, og tilsett en meksikansk vri med salsa verde – en grønn meksikansk saus laget med tomatillos og grønne chilipepper. For å forsterke kalkunsmaken i lapskausen, brun brystet. les mer

Dette er deilige og næringsrike smørbrød som er enkle å lage. Hvis du lager dem på forhånd og ikke vil at de skal bli bløte, kan du erstatte druene med tørkede tranebær. Smørbrødfyllet kan også serveres separat, for eksempel på salatblader. les mer

Den unike kombinasjonen av røkt kalkun, myk og kremet brieost og aprikossyltetøy gir denne retten basert på hvetetortilla en herlig smak. Quesadillaen kan grilles eller stekes i panne og serveres med en blanding av aromatisk frisk... les mer

Hvis du har lyst på noe akkurat passe mengde søtt og salt, prøv disse smørbrødene. Mangfoldet av smaker og teksturer gjør at de skiller seg ut fra mengden. Til tross for den tilsynelatende merkelige kombinasjonen av søtt, krydret og salt ... les mer

Monte Cristo-sandwichen ble sannsynligvis oppkalt av amerikanere etter helten i Alexandre Dumas' roman, eieren av utallige skatter. Kanskje det er en analogi her med den rike sammensetningen og smaken av denne retten. Det antas at Monte Cristo-sandwichen ble inspirert av... les mer

• Marinade
• Kalkun med fyll

Kalkunbryst fylt med pære- og brødfyll. les mer

• Kalkun
• Saltlake
• Tørr krydderblanding
• Tørr blanding for gniing

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvis du alltid lager fjærkre med gyllent, sprøtt skinn, kan du prøve å erstatte det med kalkunbrystfileter i år og steke kjøttet i panne. Start denne raske retten på komfyren, og fullfør den deretter på - les mer

• Kalkun
• Saltlake

Stol på meg, denne 5-stjerners oppskriften fra Guy Fieri lever opp til navnet sitt. Husk denne oppskriften når du lager mat til de som foretrekker hvitt kjøtt fremfor mørkt kjøtt, ettersom Guy tar en hel fugl, skjærer av beina, og— les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En enkel oppskrift på en stekepannemiddag med kalkunkoteletter og okra. les mer

Hvis du ønsker å mette en forsamling, er Tyler Florences store kalkungryte et godt valg. Tyler bruker kalkun i stedet for kylling og blander pasta med en kremet soppsaus før steking. les mer

• Deig:

Bobby Flay blander skivede kalkunbryst med grønnsaker og aromatiske urter og baker dem i en paideigsbunn med salvie, rosmarin og timian. les mer

Ina Garten tilsetter kyllingkraft og hele egg for å gjøre kjøttkaken hennes virkelig saftig og saftig. les mer

• For å steke kalkunbryst:
• Til tranebær-granateplesausen:
• For den kremete sausen:

Høydepunktet med denne kalkunretten er den generøse tilsetningen av hvitløk og urtesmør til kjøttet før steking, som deretter brukes til å lage en kremet saus. Tranebær og granateplefrø i sausen gir farge og et hint av sødme. les mer

En fin måte å få kalkun på bordet på en time er å bruke kalkunbryst i stedet for en hel kalkun. les mer