Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Kombiner kokt pasta med røkt kalkun, skarp cheddar og hardkokte egg i en forfriskende kremet sitrondressing laget med rømme og majones. Det er en fin måte å bruke opp rester av kalkun fra gårsdagens middag på, og skape et solid måltid for hele familien.

Ingredienser:

• 1/3 kopp majones
• 3 ss rømme
• 1,5 ss ferskpresset sitronsaft
• 200 g tørr pennepasta (med fjær)
• 1 kopp revet skarp cheddarost
• 1 kopp røkt kalkun, i terninger
• 2 hardkokte egg, hakket
• 0,5 kopp revet gulrøtter
• 1/4 kopp tynt skivet selleri

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

egg, gulrot, selleri, pennepasta, cheddarost, kalkun, sitronsaft, majones, rømme

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en stor kjele, kok opp saltet vann.
Trinn 2
• I en stor bolle blander du majones, rømme, sitronsaft, 0,5 ts salt og noen få kvernet sort pepper.
Trinn 3
• Ha pastaen i det kokende vannet og kok i henhold til anvisningen på pakken. Hell av vannet og skyll under kaldt vann for å avkjøle. Ha den i bollen med dressingen.
Trinn 4
• Tilsett cheddarost, kalkun, egg, gulrøtter og selleri og bland godt. Smak til med salt og pepper. Pastasalaten serveres best umiddelbart.

Stemmer: 1