Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 2 ss.

Klassisk amerikansk eggsalat er perfekt til smørbrød, servert på tomathalvdeler eller salatblader. Friske urter gir vakker farge og friskhet. Hvis du har hardkokte egg til overs, kan du også bruke dem.

Ingredienser:

• 6 store egg
• 1/3 kopp majones
• 1 stilk selleri, finhakket
• 1/2 liten løk, finhakket
• 1 ss hakket fersk persille eller dill
• 2 teskjeer Dijon-sennep
• 1 ss sitronsaft

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

egg, majones, selleri, løk, persille, dill, Dijon-sennep, sitronsaft

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Hell minst 5 cm vann i en middels stor kjele, ha i eggene og kok opp. Ta kjelen av varmen, dekk til og la stå i 10 minutter. Ha eggene over i en bolle med isvann for å avkjøles helt.
Trinn 2
• I en middels stor bolle blander du majones, selleri, løk, persille, sennep, sitronsaft, 1/2 ts salt og et par kvernet sort pepper. Skrell og hakk eggene, ha dem i majonesblandingen og bland forsiktig. Server umiddelbart, eller dekk til og oppbevar i kjøleskapet i opptil 2 dager.

Stemmer: 23