Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 vårruller

Vårruller med kalkun – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 12 ark vårrulldeig, tint
• 450 g klar kalkunkjøtt, kuttet i biter
• 2 spiseskjeer søt og krydret asiatisk saus
• 1 bunt vårløk, skivet
• 1 gulrot, kokt og kuttet i strimler
• 1/2 kopp hakket koriander

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

vårrulldeig, kalkun, Asiatisk søt og krydret saus, vårløk, gulrot, koriander

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland kalkunen og den asiatiske sausen i en bolle. Legg deigplaten med hjørnet mot deg og legg kalkunen oppå i en stripe. Dryss over vårløk, gulrøtter og koriander. Brett inn de øverste og sidehjørnene, og rull deretter sammen til en rull. Fukt det siste hjørnet med vann. Gjenta med de resterende vårrullene.
Trinn 2
• Hell 2–3 cm vegetabilsk olje i en stekepanne og varm den opp til 190 °C. Stek vårrullene til de er gyllenbrune, 1–2 minutter per side. Server med sterk saus.

Stemmer: 6