Frisk agurksalat
Stemmer: 6
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Claire Robinson lager sin enkle salat med en søt og litt krydret smak ved hjelp av steinfrie agurker, kald honningmelon og jalapeño.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 lang agurk uten stein, skrelt og i terninger
- 1 kopp (1/4 kopp) finhakket honningmelon
- Grovt salt
- 2 kopper gresk yoghurt
- 1/4 rødløk, tynt skåret i halve ringer
- 1 knust jalapeñopepper (fjern frøene)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: agurker, melon, rødløk, jalapeño pepper, yoghurt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sett en finmasket sil over en bolle og legg agurk og melon i den. Dryss over en klype salt og la det stå i 5 minutter. Klem ut så mye væske som mulig. Bland agurk og melon med yoghurt, løk og pepper i en serveringsskål. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time eller til servering.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
