Tomat-, løk- og agurksalat
Stemmer: 8
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 88, totalt fett 7 G., mettet fett G., proteiner 1 G., karbohydrater 6 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 88, totalt fett 7 G., mettet fett G., proteiner 1 G., karbohydrater 6 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Rachel Ray anbefaler å lage salater av rå grønnsaker, og tilbyr denne lette salaten med mettende sprøtt brød, kledd med en enkel vinaigrette.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 5 plommetomater middels stor (delt i to på langs, fjern frøene og skjær i tynne skiver)
- 1/4 rødløk (delt i to på langs og tynt skåret på tvers)
- 1 Kirby-agurk (halvert på langs og tynt skåret)
- Omtrent 2 spiseskjeer extra virgin olivenolje
- Litt rødvinseddik
- Grovt salt og sort pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: agurker, plommetomater, rødløk, vineddik
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Krydre tomater, løk og agurk med olivenolje, rødvinseddik, salt og pepper.
La det stå mens du lager lunsj, ca. 20 minutter. Rør om igjen og server salaten med sprøtt brød for å trekke til seg saft og olje.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
