Agurk- og papayasalat
Stemmer: 2
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Agurk- og papayasalat - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 stor agurk, skrelt, uten frø og i terninger (ca. 1 1/2 kopper)
- 1 stor papaya, skrelt og kuttet i 1 cm store terninger
- 6 salatblader
- 1/2 ts salt
- 4 teskjeer sukker
- 1/4 ss risvineddik
- 1 ss. peanøttsmør
- 1 ts chilipepperpasta
- 2 ts hakket fersk ingefær
- 1/2 kopp hakket løk (valgfritt)
- 1/4 kopp hakket fersk koriander
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: papaya, agurker, bladsalat, chilipasta, ingefærrot, løk, Peanøttsmør, riseddik, koriander
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Dryss salt over agurken, legg den i et dørslag og la den renne av i 20 minutter. Vask og tørk.
Bland vineddik, sukker, peanøttsmør, chilipasta og ingefær i en bolle. Tilsett agurk, papaya og koriander og bland godt. Legg salatbladene på et serveringsfat, eller fordel salatbladene på fire tallerkener og legg ca. 1/2 kopp salat på hvert fat.
Tjene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
