Melon

For å lage en deilig, lett melonforrett til en familiefest, hakk ganske enkelt melonen i terninger, topp den med smuldret, stekt pancetta og drypp over salvie-infusert honning. Kombinasjonen av søt, saftig frukt, salt pancetta og krydret... les mer

Salaten lages med to typer melon – moskusmelon og cantaloupemelon – kuttet i fine kuler med en melonskje. Hvis du ikke har en melonskje, kan du bare skjære frukten i terninger. Tilsett limesaft og agavesirup til melonen. les mer

Denne oppfinnsomme og originale versjonen av sangria bruker frosne hvite druer i stedet for isbiter. Cantaloupe-melonpuré fremhever melonnotene som ofte finnes i Pinot Grigio. Server sangriaen veldig kald. les mer

Agua fresca er en populær meksikansk forfriskende drikk laget med frisk, sesongbasert frukt. Stjernen i denne agua frescaen er melonen. Den gir drinken en behagelig sødme, og mynten tilfører ekstra friskhet. Hvis du tilfeldigvis kjøper en mindre søt versjon, les mer

Denne livlige agurkbaserte cocktailen er herlig forfriskende om sommeren. Agurksmaken komplementeres harmonisk av subtile søte melonnoter, som kommer fra både den friske melonen og melonlikøren. Velg grønn likør for en mer levende farge. les mer

Sprø og forfriskende honningmelon, agurk og jicama passer vakkert sammen med de livlige blomsternotene av gin, limejuice og triple sec i denne forfriskende sommersangriaen. La den stå i kjøleskapet før servering, ideelt sett for - les mer

Nyt den deilige kombinasjonen av søt honningmelon og pepperaktig ruccola i denne saftige salaten med en lett dressing av melonpuré, friske urter og majones. Du kan bruke alle friske urter du har for hånden, for eksempel persille. les mer

Denne frosne cocktailen er perfekt forfriskende for sommeren og fengsler med sitt livlige utseende: den er laget i fargene til det meksikanske flagget! Det øverste røde laget er en kombinasjon av jordbær og hylleblomstlikør, mens det midterste hvite laget er en herlig blanding av lime, tequila og ... les mer

• Pisco sour
• Enkel sukkersirup

Alle vil bli betatt ikke bare av den delikate melonsmaken i denne pisco-baserte cocktailen, men også av den vakre presentasjonen. Drikken serveres på et spyd med en terning honningmelon pakket inn i en tynn skive prosciutto. Den perfekte forretten for de som elsker noe uvanlig – les mer

Søt honningmelon, salt feta, sprø agurk, forfriskende grønnsaker og syrlig rødløk utfyller hverandre vakkert i denne saftige og mettende bulgursalaten. Det er et flott tilbehør til kjøtt eller som forrett. les mer

Melonlikør forsterker smaken, og den gir en festlig, lys grønn farge til denne vårsangriaen, fylt med syrlige søte epler, andre grønne frukter og mynteblader. Den perfekte godbiten til en St. Patricks Day-fest! Denne... les mer

Denne forretten er et sted mellom en sylteagurk og en salat. Søte og syrlige skiver av honningmelon er et flott supplement til grillet kjøtt eller kylling, spesielt hvis de tilberedes i en asiatisk marinade eller saus. Syltet melon kan også... les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

En herlig sommersalat med honningmelon, blåbær, jordbær og grapefrukt forbedres med agurk for en enda mer saftig og sprø smak. Frukten dryppes med en honning-lime-dressing og knuste jalapeñopepper, og toppes med friske urter: - les mer

• Cowboy-fruktsalat
• Varm sirup

En fruktsalat med karakter. En blanding av røde og hvite druer, jordbær og honningmelon dryppes over med en sukkersirup tilsatt sterk jalapeño og forfriskende limeskall. Smaken er balansert: søt, syrlig og sitrusaktig. les mer

For å lage en deilig fruktsalat raskere, bland den i en ziplock-pose. Dette er også et flott alternativ for pikniksalat. Legg eventuell hakket frukt i posen, drypp over eplesyltetøydressingen og bland. les mer

En deilig og saftig fruktsalat er en sunn dessert du kan nyte uten å skade figuren din. Kombinasjonen av forskjellige frukter skaper fantastiske smaker, og du kan eksperimentere med dem i det uendelige. Bland honningmelonbiter, - les mer

Denne saftige, forfriskende salaten i meksikansk stil er en flott måte å bruke honningmelon på. Den er ternet og blandet med tradisjonelle latinamerikanske krydder: limesaft, knust jalapeñopepper og chilipulver. les mer

Kombinasjonen av glitrende lime, søt melon og sterk serranopepper gir denne lette, saftige salaten eksotiske smaker fra karibisk mat. For enda mer variasjon kan du bruke flere forskjellige typer melon (inkludert vannmelon). Saftig - les mer

I løpet av den korte sommersesongen med bær og frukt, når du vil nyte fordelene og smaken, kan du få mest mulig ut av disse ingrediensene og ikke begrense deg til desserter. For eksempel kan jordbær og melon brukes til å lage en fantastisk deilig... les mer

Denne salaten kombinerer smaker som er typiske for karibisk mat: den søte saftigheten av frukt, duftende krydder og den brennende varmen fra karibiske Scotch Bonnet-peppers. Aromatisk cantaloupemelon og agurk skives og blandes med krydder. les mer

Denne forfriskende granitaen er laget med melonmasse blandet med myntesirup og limesaft. De to sistnevnte ingrediensene gir melonens sødme en forfriskende smak og aroma, som er sårt tiltrengt i sommervarmen. For å gi sukkersirupen sin livlige myntesmak, les mer

I Midtøsten og Asia kan kofta referere til enhver kjøttdeigrett, enten det er en kotelett, kjøttbolle eller kjøttbolle, avhengig av regionen. Og takket være en interessant kombinasjon av aromatiske orientalske krydder, vil kotelettene dine bli til... les mer

En saftig grillet svinemørbrad og en deilig sommersalat får en livlig smak fra ingefærolje, laget av en blanding av olivenolje, finrevet fersk ingefær og litt sukker. Denne aromatiske oljen brukes - les mer

En utsøkt sommerrett, lett, fullpakket med vitaminer og en kombinasjon av kontrasterende smaker og teksturer. Aspargesen grilles til den er gyllenbrun og mykner uten å miste sin sprø, saftige tekstur. Server på et fat med en salat til. les mer

Agurk er den perfekte ingrediensen til sommerretter og supper, siden den består av 95 % vann, noe som gjør den til en god tørsteslukker og forfriskende drikke i varmt vær. Tilsett litt saftig, aromatisk melon og en saftig selleristilk, alt i terninger. les mer

Gresk fetaost, med sin delikate tekstur, passer vakkert sammen med saftige frukter, og oppveier søtheten med sin salte smak og subtile syrlighet. Lag en lett forrett ved å servere kanapeer av melon- eller vannmelonterninger med fetaost. Drypp dem med... les mer

Denne fruktisen er en perfekt godbit i melonsesongens høydepunkt. Koriander- og limesirupen tilfører en friskhet som står i vakker kontrast til melonens myke, søte smak. Ingen kunstige fargestoffer, fettstoffer eller... les mer

Denne salaten er for de som ikke er redde for å eksperimentere på kjøkkenet og oppdage nye smaker. Du vil bli positivt overrasket over hvor harmonisk de søte, aromatiske melonene passer sammen med de krydrede, syrlige mandlene. Oppdag den skjulte sødmen i den hakkede løken - les mer

Du trenger ikke å være sushi-fan for å nyte denne retten. Det er en morsom, enkel og sunn dessertidé til et barneselskap. Hvis «sushien» ikke er søt nok, kan du doble mengden smør og marshmallows. Litt vanilje ville heller ikke skade. les mer

• Ostekake
• Kake
• Fylling

Pynt den klassiske ostekaken din med hjemmelagde sauser som passer enhver smak! les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Med steinfrie agurker, kjølig honningmelon og jalapeñopepper lager Claire Robinson sin enkle salat med en søt og litt krydret smak. les mer

• Til salatdressing:

Oppskrift på salat med melon og grønnsaker, servert på salatblader. - les mer

En oppskrift på en cantaloupe- og honningmelonsalat med en sterk dressing. Den er laget med brunt sukker, fiskesaus, limesaft og -skall, og en asiatisk chilisaus. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• For jordbærgelé:
• For limegelé:
• Til melonsylten:

Detaljert oppskrift med bilder.

Oppskrift på melonslush med grønn te, sitronsaft og mynte. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.