Gul ris

Stemmer: 1

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Gul ris - detaljert matlagingsoppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1,5 kopper langkornet ris eller basmatiris
1/4 ts malt spisskummen
En klype kanel
3/4 ts malt gurkemeie
1 ss (15 g) smør
1/2 ts salt
3 ss vann
2 spiseskjeer hakket vårløk

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: basmatiris, gurkemeie, spisskummen, vårløk, kanel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Varm gurkemeie, spisskummen og kanel i en middels stor kjele over lav varme i 30 sekunder under konstant omrøring til det dufter. Tilsett vann, salt og smør og kok opp. Tilsett risen og rør godt.

Dekk pannen med et lokk og reduser varmen til svært lav. La det småkoke under lokk og uten å røre, til vannet er absorbert og risen er mør, ca. 20 minutter.

Ta kjelen av varmen og la stå uten lokk i 10 minutter. Rør med en gaffel, tilsett vårløk og server.

Kategorier:

oppskrift / Hovedretter / Korn, belgfrukter / Emeril Lagasse

Lignende oppskrifter