Gul svampkake med sjokoladeganache i et glass
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 627, totalt fett 35 G., mettet fett 21 G., proteiner 8 G., karbohydrater 70 G., fiber 2 G., kolesterol 156 mg, natrium 387 mg, sukker 44 G.
Kalorier 627, totalt fett 35 G., mettet fett 21 G., proteiner 8 G., karbohydrater 70 G., fiber 2 G., kolesterol 156 mg, natrium 387 mg, sukker 44 G.
Gled dine kjære med disse morsomme og spisbare kakene i glass, som i motsetning til tradisjonell kake er perfekte til en hverdagsdessert. Kaken stekes rett i glassene, og toppes deretter umiddelbart med ganache mens den fortsatt er varm. Lukk de varme glassene med lokk, så har du en deilig dessert for hånden uansett hvor du går!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Gul svampkake
- 110 g mykt smør
- 0,5 kopper sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 kopp premiummel
- 1 teskje bakepulver
- 0,5 ts salt
- 1/4 kopp fløte 10 %
- Matlagingsspray
Sjokoladeganache
- 1/4 kopp fløte 10 %
- 0,5 ss sjokoladegranulat
- Spesialutstyr4 syltetøyglass på 250 ml hver, vasket og tørket
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, krem, sjokoladesaus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Gul svampkake:
Forvarm ovnen til 175 °C. Pisk smør og sukker i en middels stor bolle til det er lett og luftig. Tilsett eggene ett om gangen og pisk til alt er blandet sammen. Tilsett vaniljeekstrakten og bland til en jevn røre. - Bland mel, bakepulver og salt i en liten bolle. Tilsett halvparten av melblandingen til smørblandingen og rør til en jevn masse. Rør inn fløten. Tilsett resten av melet.
- Spray glassene med matoljespray. Fyll hvert glass omtrent halvveis med røre. Plasser glassene på en stekeplate og stek til kaken er fast, ca. 25 minutter.
- I mellomtiden lager du sjokoladeganachen.:
Varm opp fløten i en kjele. Tilsett sjokoladen. La den stå i 5 minutter, og rør deretter ganachen til den er glatt. Når kakene er ferdige, ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles i 1–2 minutter. Fordel ganachen over. Lukk glassene godt og la dem avkjøles.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
