Cashew masala

Stemmer: 1

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 279, totalt fett 21 G., mettet fett 4 G., proteiner 9 G., karbohydrater 18 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 127 mg, sukker 6 G.

Bland cashewnøtter med garam masala, karripulver og kokos, og stek dem deretter til de er sprø for en deilig indisk-inspirert snacks. Disse nøttene er perfekte som forrett på en hjemmefest eller som en rask matbit på farten.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Masala krydderblanding

1/4 kopp usøtet kokosflak
3 spiseskjeer sukker
2 ts garam masala-krydder
1 teskje karripulver
0,5 ts malt gurkemeie

Nøtter

Vegetabilsk eller rapsolje til å smøre stekeplaten
Protein fra 1 stort egg
4 kopper usaltede rå cashewnøtter

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: cashewnøtter, kokosflak, karri, gurkemeie, garam masala, egg

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland kokos, sukker, garam masala, karripulver, gurkemeie (hvis du bruker det) og 1,5 ts salt i en liten bolle og sett til side.
Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en stekeplate med kant lett med vegetabilsk olje.

Nøtter:

Ha eggehviten i en stor bolle og visp til den er skummende. Tilsett cashewnøttene og rør så de dekker dem. Tilsett krydderblandingen og rør så dekker dem.
Fordel nøttene jevnt utover den forberedte stekeplaten og stek under omrøring til de er gyllenbrune, 15–20 minutter. La dem avkjøles på stekeplaten og hell dem deretter over i en stor bolle.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Raske snacks / Festretter / Forretter / Øl-snacks / Snacks / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter