Masala nøtte- og snacksmiks
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 14
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 14
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 323, totalt fett 20 G., mettet fett 3 G., proteiner 11 G., karbohydrater 30 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 241 mg, sukker 6 G.
Kalorier 323, totalt fett 20 G., mettet fett 3 G., proteiner 11 G., karbohydrater 30 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 241 mg, sukker 6 G.
Denne snacksmiksen har alt: peanøtter, pistasjnøtter, potetgull, pretzels, maisnøtter, tørket mango og kokosmasala-krydder, som gir blandingen smaker fra indisk mat. Tilsett den tørkede mangoen til slutt, når blandingen er helt avkjølt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Masala krydderblanding
- 1/4 kopp usøtet kokosflak
- 3 spiseskjeer sukker
- 2 ts garam masala-krydder
- 1 teskje karripulver
- 0,5 ts malt gurkemeie
Nøtter
- Vegetabilsk eller rapsolje til å smøre stekeplaten
- Protein fra 1 stort egg
- 3 kopper usaltede rå pistasjnøtter
- 1 kopp usaltede rå peanøtter
- 1 kopp minikringler
- 1 kopp potetgull
- 0,5 ss maisnøtter
- 0,5 kopp hakket tørket mango
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pistasjnøtter, Peanøtt, kokosflak, karri, gurkemeie, garam masala
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland kokos, sukker, garam masala, karripulver, gurkemeie (hvis du bruker det) og 1,5 ts salt i en liten bolle og sett til side.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en stekeplate med kant lett med vegetabilsk olje.
- Nøtter:
Ha eggehviten i en stor bolle og visp til den er skummende. Tilsett nøtter, pretzels, chips og maisnøtter og rør for å dekke. Tilsett krydderblandingen og rør for å dekke. - Fordel nøtteblandingen jevnt utover den forberedte stekeplaten og stek under omrøring til de er gyllenbrune, 15–20 minutter. La dem avkjøles på stekeplaten.
- Ha nøtteblandingen over i en stor bolle og rør inn den tørkede mangoen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
