Blandede nøtter og rosiner masala
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 314, totalt fett 23 G., mettet fett 3 G., proteiner 9 G., karbohydrater 24 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 149 mg, sukker 13 G.
Kalorier 314, totalt fett 23 G., mettet fett 3 G., proteiner 9 G., karbohydrater 24 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 149 mg, sukker 13 G.
Du finner ikke en slik nøtteblanding i supermarkedet! Rist mandler, pistasjnøtter og en hel rekke andre nøtter med en karri- og masala-krydderblanding for en deilig indisk-inspirert snacks. Tilsett lyse rosiner i den krydrede nøtteblandingen for en søt vri.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Masala krydderblanding
- 1/4 kopp usøtet kokosflak
- 3 spiseskjeer sukker
- 2 ts garam masala
- 1 teskje karripulver
- 0,5 ts malt gurkemeie
Nøtter
- Vegetabilsk olje for å smøre stekeplaten
- Protein fra 1 stort egg
- 1 kopp usaltede rå mandler
- 1 kopp usaltede rå cashewnøtter
- 1 kopp usaltede rå pistasjnøtter
- 1 kopp usaltede rå valnøtter
- 1 kopp gyldne rosiner
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: cashewnøtter, mandel, pistasjnøtter, rosin, kokosflak, garam masala
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland kokos, sukker, garam masala, karripulver, gurkemeie (hvis du bruker det) og 1,5 ts salt i en liten bolle og sett til side.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en stekeplate med kant lett med vegetabilsk olje.
- Nøtter:
Ha eggehviten i en stor bolle og visp til den er skummende. Tilsett mandler, cashewnøtter, pistasjnøtter og valnøtter og rør for å dekke. Tilsett krydderblandingen og rør for å dekke. - Fordel nøtteblandingen jevnt utover den forberedte stekeplaten og stek under omrøring til den er gyllenbrun, 15–20 minutter. La den avkjøles på stekeplaten, rør inn rosinene og hell den over i en stor bolle.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
