Potetmos med kefir og dill
Stemmer: 35
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Potetmos med kefir og dill - en detaljert oppskrift.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Ha 1 kg skrelte poteter (rødskallede poteter fungerer best til mosing) og 4 skrelte hvitløksfedd i en kjele. Dekk med litt saltet vann. Kok opp, og la det deretter småkoke til de er møre, 15 til 20 minutter. Hell av 1 kopp av kokevæsken, og hell av resten av vannet. Mos potetene med den reserverte kokevæsken og 1/2 kopp kefir hver, 3 ss (45 g) smør, 2 ss hakket dill og 2 vårløk. Tilsett resten av kokevæsken om nødvendig. Krydre potetmosen med salt og pepper.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
