Tex-Mex potetmos
Stemmer: 4
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Tex-Mex potetmos – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 900 g uskrelte poteter (lik store som poteter)
- 120 g smør
- 3/4 kopp varm melk
- 230 g revet på et grovt rivjern Monterey Jack-ost eller Gouda
- 1/4 kopp skivede vårløk
- 2 grønne jalapeño-peppere, halvert på langs, frø fjernet, finhakket
- Rømme, vårløk, jalapeño pepper, til dryss
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, melk, Monterey Jack-ost, Gouda-ost, vårløk, jalapeño pepper, rømme
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha potetene i en kjele og dekk med kaldt vann. Tilsett 1 teskje salt. Dekk til og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke til de er møre, ca. 40 minutter. Hell av vannet; ikke skrell potetene.
- Tilsett smør, varm melk, salt og pepper etter smak til potetene og mos dem glatt. Rør inn revet ost, vårløk og jalapeños. Drypp rømme over potetmosen og dryss over vårløk og jalapeños.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
