Potetmos med sennep og urter
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 283, totalt fett 17 G., mettet fett 11 G., proteiner 5 G., karbohydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 45 mg, natrium 510 mg, sukker 3 G.
Kalorier 283, totalt fett 17 G., mettet fett 11 G., proteiner 5 G., karbohydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 45 mg, natrium 510 mg, sukker 3 G.
Pynt opp vanlig potetmos med melk og smør ved å tilsette friske urter og kornete sennep, som vil gi en kremet smak med en behagelig, syrlig smak. For den jevneste mosen, press potetene gjennom en potetmoser.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kg poteter, uskrelte
- 1 kopp helmelk
- 110 g usaltet smør
- 1/4 kopp finhakket fersk persille
- 2 spiseskjeer kornete Dijon-sennep
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, potetmos, melk, Dijon-sennep
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha potetene i en middels stor kjele, dekk med kaldt vann og tilsett 2 spiseskjeer salt. Kok opp og la det småkoke uten lokk i ca. 45 minutter til de er møre. Hell av vannet.
- Skrell potetene og legg dem tilbake i kjelen (press dem eventuelt gjennom en potetmoser eller grønnsakskvern). Mos potetene med melk og smør med en gaffel eller potetmoser. Tilsett persille, sennep, 2 teskjeer salt og en klype nykvernet sort pepper.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
