Potetmos med smør
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 211, totalt fett 13 G., mettet fett 8 G., proteiner 4 G., karbohydrater 22 G., fiber 2 G., kolesterol 34 mg, natrium 369 mg, sukker 2 G.
Kalorier 211, totalt fett 13 G., mettet fett 8 G., proteiner 4 G., karbohydrater 22 G., fiber 2 G., kolesterol 34 mg, natrium 369 mg, sukker 2 G.
Når du lager potetmos, ikke spar på smøret! De deiligste potetmosene har en herlig kremet smak og en kremet konsistens. Og for å bevare smaken på potetene selv, kok dem med skallet og skrell og mos dem deretter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kg vaskede poteter
- 110 g smør ved romtemperatur, kuttet i biter
- 1 kopp melk, varmet opp
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha potetene i en stor kjele, tilsett nok kaldt vann til å så vidt dekke dem, og krydre rikelig med salt. Kok opp over middels varme og la det småkoke uten lokk til potetene er møre og en tynn kniv lett går gjennom midten, 45–55 minutter.
- Hell av vannet fra potetene, avkjøl dem litt og skrell dem. Ha potetene tilbake i kjelen sammen med smør, varm melk, 1,5 teskjeer salt og en klype nykvernet sort pepper. Skru ned varmen til lav og mos potetene med en potetmoser til melken og smøret er helt blandet.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
