Potetmos med dill og pepperrot
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 281, totalt fett 17 G., mettet fett 11 G., proteiner 5 G., karbohydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 45 mg, natrium 505 mg, sukker 4 G.
Kalorier 281, totalt fett 17 G., mettet fett 11 G., proteiner 5 G., karbohydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 45 mg, natrium 505 mg, sukker 4 G.
Vil du at potetmosen din skal være et minneverdig tilbehør til høytiden? Prøv å tilsette frisk dill og krydret pepperrot. For en luftigere og fløyelsmyk potetmos, press potetene gjennom en potetmoser før du tilsetter de resterende ingrediensene.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kg uskrelte poteter
- 1 kopp helmelk
- 110 g usaltet smør
- 1/4 kopp hakket frisk dill + friske dillkvister til servering
- 2 ss ferdiglaget pepperrot
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potetmos, dill, kremet pepperrot, melk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha potetene i en middels stor kjele, dekk med kaldt vann og tilsett 2 spiseskjeer salt. Kok opp og la det småkoke uten lokk i ca. 45 minutter til de er møre. Hell av vannet.
- Skrell potetene og legg dem tilbake i kjelen (valgfritt, press dem gjennom en potetmoser etter skrelling). Mos potetene med melk og smør med en gaffel eller potetmoser. Tilsett dill, pepperrot og 2 teskjeer salt; krydre med pepper etter smak. Pynt med dillkvister.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
