Potetmos med ost
Stemmer: 3
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Potetmos med ost - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,2 kg poteter med hvitt eller gult skall, skrelt og delt i fire
- 1 ss revet Goudaost, røkt eller naturell
- 120 g smør
- 3/4 kopp (10 % fett) lettkrem
- 1/4 kopp skåret i ringer gressløk
- Salt og nykvernet pepper
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha potetene i en kjele, dekk med kaldt vann og krydre med salt. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke til de er møre, 15–20 minutter.
- I mellomtiden smelter du smøret i den varme fløten.
- Når potetene er kokte, hell av vannet og sett kjelen tilbake på komfyren. Tørk dem i 1 minutt. Mos potetene til de er glatte og rør inn den varme fløten og smøret. Tilsett ost og gressløk i potetmosen og rør til osten smelter. Smak til med salt og pepper. Server potetmosen varm.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
