Potetmos med cheddar
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Potetmos med cheddar – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 900 g uskrelte poteter med gult skall
- 220 g sterk ost Cheddarost
- 220 g bacon
- 1 kopp varm melk
- 60 g - 120 g smør
- 1/4 kopp hakkede urter (persille, vårløk)
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha potetene i en kjele med kaldt vann, tilsett salt og kok opp. La det småkoke i 45 minutter. Hell av vannet og skrell dem.
- Stek baconfettet i en stekepanne på middels varme. Skjær baconet i skiver og krydre med salt. Ta vare på det smeltede fettet i 2–4 spiseskjeer vann. Bytt ut halvparten av smøret med det smeltede baconfettet; bruk alt smøret om ønskelig.
- Mos potetene glatt i en bolle. Rør inn cheddarost og urter, og smak til med salt og pepper.
- Varm melk og smør i en separat bolle. Ha det i potetmosen og rør. Fordel potetmosen i porsjonene og dryss over bacon.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
