Potetmos med urter og geitost
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 10
Kalorier 215, totalt fett 14 G., mettet fett 9 G., proteiner 6 G., karbohydrater 17 G., fiber 2 G., kolesterol 35 mg, natrium 340 mg, sukker 2 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 10
Kalorier 215, totalt fett 14 G., mettet fett 9 G., proteiner 6 G., karbohydrater 17 G., fiber 2 G., kolesterol 35 mg, natrium 340 mg, sukker 2 G.
Geitost gir en enda mer delikat, kremet smak med et hint av pikant smak til disse potetmosene med vårløk, persille og dill. For en jevnere tekstur, press potetene gjennom en potetmoser. En perfekt tilbehørsrett til julekjøtt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 900 g poteter, uskrelte
- 1 kopp helmelk
- 110 g usaltet smør
- 1 kopp geitost ved romtemperatur
- 2 ss hakket fersk gressløk
- 2 ss hakket fersk dill
- 2 ss hakket fersk persille
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha potetene i en middels stor kjele, dekk med kaldt vann og tilsett 2 spiseskjeer salt. Kok opp og la det småkoke uten lokk i ca. 45 minutter til de er møre. Hell av vannet.
- Skrell potetene og legg dem tilbake i kjelen (kjør dem eventuelt til puré med en grønnsakskvern eller potetmoser). Mos potetene med melk og smør med en gaffel eller potetmoser. Tilsett geitost, gressløk, dill, persille og 2 teskjeer salt; smak til med pepper.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
