Hvit chili med grillet kylling

Stemmer: 1

Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6

Hvit chili med grillet kylling – detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 bokser med hermetiske hvite bønner
1 ss. rapsolje
1 middels jalapeñopepper
2 mellomstore sterke poblano-peppers
1 stor løk
4 fedd hvitløk
Salt og malt sort pepper
1 ss malt spisskummen
1,5 ts malt koriander
1 teskje ancho chilipulver
4 kopper kyllingbuljong med lavt natriuminnhold
2 lime (pluss noen båter til pynt)
1 grillet kylling uten skinn
1/4 kopp hakket koriander
Til servering: rømme, knuste maischips

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: grillet kylling, hvite bønner, jalapeño pepper, ancho pepper, spisskummen, koriander, koriander, rømme

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Fjern frøene fra paprikaene, skjær jalapeñoene i små biter og poblanoene i store biter. Skrell og hakk løken, skrell og finhakk hvitløken. Hell av vannet fra boksen med bønner og skyll med rent vann. Mos halvparten av bønnene i små biter i en grunn bolle. Riv kyllingen i strimler.
Hell rapsolje i en kjele og varm den opp over middels varme. Tilsett deretter paprika, løk og hvitløk og stek i 5 minutter til de er myke. Krydre grønnsakene med pepper og salt etter smak. Tilsett spisskummen, koriander og chilipulver og fortsett å steke i et minutt til for å frigjøre smakene. Hell i kyllingkraften med limesaft og kok opp. Tilsett bønnene og fortsett å småkoke i 20 minutter.

Etter denne tiden, smak til og juster krydderet om nødvendig. Tilsett grillet kylling og koriander og stek over middels varme i ytterligere 5 minutter for å varme det gjennom. Før servering, drypp over rømme, dryss over knuste maischips og topp med en limebåt.

Oppskrift Hvit chili.

Kategorier:

oppskrift / Enkle og raske oppskrifter / Enkle kyllingoppskrifter / Supper / Tykke supper og gryteretter / / Meksikansk mat / Patrick og Gina Neely

Lignende oppskrifter