10 vintermatoppskrifter som passer til vin

Vegetarisk potet- og ertepai

Server denne solide bakte retten med et glass Chardonnay, rik på smøraktig aroma.

Oppskrift: Vegetarisk potet- og ertepai

Oksekjøttribbe braisert i rødvin

En viktig regel for oppskrifter som inkluderer vin: bruk aldri en vin du ikke ville drukket. Kjøp en flaske. Cabernetå braisere møre ribber i den, og servere resten av vinen til middagen.

Oppskrift: Oksekjøttribbe braisert i rødvin

Mac and Cheese med tomater

Inas kremete mac 'n' cheese med et sprøtt topping er den perfekte soul food som passer godt til en rik hvitvin som Chardonnay.

Oppskrift: Mac and Cheese med tomater

Retter med vin:

• Rød
  
• Hvit
  
• Rosa

Kjøttkake

Altons idiotsikre kjøttkakeoppskrift er vår favoritt. Server denne klassiske retten med et glass Merlot.

Oppskrift: Kjøttkake

Chili con carne med bønner og mais

Tomatbasert chili passer godt til en sterk vin. Sangiovese eller Cabernet Sauvignon.

Oppskrift: Chili con carne med bønner og mais

Hvit chili med kylling (tykk suppe)

Gjør hverdagsmiddagen spesiell: Server sterk chili med vin. Chardonnay.

Oppskrift: Hvit chili med kylling (tykk suppe)

Gjeterpai med lam

Anne tar denne klassiske retten til neste nivå med saftig lammekjøtt og kremet potetmos. Prøv paien med et glass Merlot.

Oppskrift: Gjeterpai med lam

Ovnsbakte lammeskanker med løk og urter

Møre lammelår krydret med sitron og urter passer utmerket til en kraftig rødvin som Cabernet eller Sangiovese.

Oppskrift: Ovnsbakte lammeskanker med løk og urter

Naturlige svinekamkoteletter med barbecueglasur

Svinekjøtt og Pinot-vin er en vinnende kombinasjon. Server disse saftige, naturlige kotelettene med et glass. Pinot Noir.

Oppskrift: Naturlige svinekamkoteletter med barbecueglasur

Scampireker med middelhavs-couscous

Giadas sitrusaktige rekescampi er enda deiligere når de serveres med en syrlig vin. Pinot Grigio.

Oppskrift: Scampireker med middelhavs-couscous

Vi anbefaler

Stemmer: 17