Hvit chili med kylling i en slow cooker

Stemmer: 2

Slik lager du kylling med hvit chili i en slow cooker

Tid: 8 timer og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Hvit chili med kylling i en slow cooker - en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

6 kyllingbryst uten skinn og bein
450 g tørre cannellinibønner, bløtlagt over natten og skylt
1,5 kopper frossen søt mais
1 ss malt spisskummen
1 ss malt koriander
2 ts tørket oregano
1/2 ts paprika
1/2 ts rød pepperflak
4 hakkede selleristilker
4 hakkede hvitløksfedd
2 bokser grønne chilipepper, hakket
pluss 1 jalapeño, i skiver
2 mellomstore løk, hakket
2 grønne paprikaer, hakket
4 kopper kyllingkraft
1 kopp helmelk
1/4 kopp masa harina maismel
1,5 kopper frossen søt mais
Saften av 1 lime
1/2 kopp revet ost, pluss ekstra til servering
Rømme, koriander, oppvarmet mais tortillas for innlevering

Anbefalinger for erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, cannellinibønner, jalapeño pepper, løk, hvitløk, spisskummen, koriander, oregano, paprika, søt paprika, korn, selleri, ost, melk, rømme, koriander, tortilla

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Legg kyllingbrystene i en slow cooker. Bland spisskummen, koriander, oregano, paprika, rød pepperflak og en klype salt og pepper i en bolle. Dryss kyllingen med denne blandingen.

Tilsett bønner, selleri, hvitløk, chilipepper, løk, paprika og jalapeño. Hell i kyllingkraften, dekk til og la det småkoke på lav varme i ca. 7,5 timer, til bønnene er møre, grønnsakene er møre og smakene har blandet seg.
Bland melk og maisstivelse og ha det i slow cookeren. Tilsett frossen mais rett fra fryseren og fortsett å koke til den tykner, ytterligere 30 minutter.

Legg kyllingen på et skjærebrett og bruk to gafler til å rive kjøttet i stykker. Sett den tilbake i slow cookeren, tilsett deretter limesaft, dryss over osten og rør til den er smeltet.

Til serveringØs chilien i boller, topp med rømme og dryss over ost og koriander. Rull sammen de varme maistortillaene og server ved siden av bollene.

Oppskrift på hvit chili i slow cooker: med kyllingkjøttdeig, bønner og poteter.

Kategorier:

oppskrift / Multikoker / Supper / Tykke supper og gryteretter / / Meksikansk mat / Ree Drummond

Lignende oppskrifter