Fylt kylling pakket inn i bacon, servert med potetmos og bønner
Stemmer: 2
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kyllingbryst fylt med ost og spinatpasta, pakket inn i bacon.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 kyllingbryst uten skinn og bein
- Salt og malt sort pepper
- 110–140 g smuldret blåmuggost
- En håndfull hakkede ruccolablader
- En håndfull hakkede spinatblader
- 4 skiver bacon
- 900 g nypoteter, delt i to
- 450 g tynne grønne bønner
- 2 druetomater, halvert på langs og tynt skåret
- Blader fra 4 kvister timian
- 3 ss. olivenolje
- 4 stk. finhakket vårløk
- 0,25 kopp kyllingkraft
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, bacon, blåmuggost, potet, tomater, ruccola, spinat, vårløk, grønne bønner, timian
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
Bruk en liten, skarp kniv til å lage et snitt i hvert kyllingbryst 2/3 gjennom, start i den tykke enden. Dra snittet fra hverandre med fingrene for å lage et hull. Dryss pepper over kyllingen. Bland blåmuggosten med ruccola og spinat og fyll kyllingbrystet med blandingen.
Surr baconet tett rundt kyllingbrystene slik at kjøttet omslutter det jevnt. Legg kyllingen på en stekeplate og stek i 20–22 minutter, til baconet er sprøtt og kyllingen er fast. - Ha potetene i en kjele og tilsett vann. Kok opp, tilsett salt og la det småkoke i 15 minutter, til potetene er møre. Hell av vannet og ha potetene tilbake i kjelen. Tilsett 2 ss olje, vårløk, kraft, salt og pepper. Mos potetene i 1 minutt.
- Kok opp 1,5 cm vann. Skjær av endene på de grønne bønnene. Salt vannet og tilsett de grønne bønnene. La det småkoke i 5 minutter, sil av vannet og bland med tomater, timian, 1 ss olje, salt og pepper.
Server kyllingen med grønne bønner og potetmos.
Oppskrift Kylling fylt med kremost og pakket inn i bacon.
Kategorier:
oppskrift / Fylte retter / Hovedretter / Fugl / Rachael Ray
Lignende oppskrifter
