Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Du er sikkert enig i at kylling og vafler er en uvanlig kombinasjon. Denne retten har imidlertid lenge vært populær i Amerika, og regnes som en del av soul food-bevegelsen. Soul food har afrikanske røtter og oppsto i USA under slaveriet, da slaver forsøkte å lindre sin nød ved å tilberede sine afrikanske favorittretter. Over tid utviklet disse rettene seg og ble supplert med nye europeiske ingredienser.

Stekt kylling serveres vanligvis på vafler med en søt og salt saus over. Men hvis du legger den og en tilbehørsrett i en vaffelkjegle, er det en flott lunsj å ta med på farten. Barn vil også sette pris på denne serveringsmetoden.

Ingredienser:

• 700 gram potetmos
• 750 gram. kyllingnuggets (24–30 stk.)
• 1/4 kopp honning
• 2 ts sterk saus
• En klype røde pepperflak
• 8 store vaffelkjegler

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kylling, potetmos, sterk saus, røde pepperflak, honning

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en liten bolle, visp honningen godt sammen. sterk saus og rød paprika.
Trinn 2
• Bruk en iskremskje og hell omtrent 1/4 kopp potetmos i hver kjegle, topp med 3–4 nuggets, drypp over varm honningsaus og server.

Stemmer: 2